Tuesday, October 25, 2016

Raw Food 粗食時代 1

很多人忌諱吃"素食", 因為那代表宗教飲食.
但很多人吃素食, 入肚的都是黃豆加工製品.
有些人說素食很好吃, 結果吃一堆硼砂製品.

但喜愛肉食者, 餐餐無肉不歡, 餐桌沒肉翻臉.
已經過胖還一直擔心營養不夠, 吃飽吞藥就好.
身體無論怎樣也絕對不碰觸蔬食.
但蔬食是天地自然農物, 不是任何宗教製造的.

肉食在古代多是以獵殺, 祭祀, 豐收時才共享食用.
獵食並非畜牧式的大量屠殺作為食物之用.
早期肉食稀少時, 多供給孕產婦, 重病體虛者.

一些主婦喜歡購買超便宜大碗的十元麵包,
給成長中, 需要大量飲食飽腹的孩童作為早餐.
孩童的臟器筋肌都在成長中的狀態, 早晨的空腹吸收力最強,
每天需要大量飲食供應營養, 當然在這時期飲食量稍大.
但這個時期他們的血液內臟骨骼, 卻吸收著過度加工成分.

如果沒有缺錢到必須買十元超便宜麵包,
如果沒有體虛到餐餐有肉才能維持生命力,
如果沒有貪婪到需吃到飽撐才能叫做幸福.
買根莖類粗食, 足夠的健康食材, 吃到七八分飽,
讓臟器感受純淨食材滋潤, 讓身體吸收真正營養.


網路上最近有些文章, 有些人實驗天然粗食.
也就是食材是不經由過度加工的飲食方法.
根莖, 堅果, 蔬果, 以最低加工程度飲食.
這意味沒有麵餅, 麵包, 餅乾, 合成食物.
這意味內臟血管裡, 沒有累積不能消化代謝物.
經過一段時間後, 觀察結果, 眼球顏色更清澈.

人類早期史籍裡紀載著人壽可達兩百,
但現代人類平均壽命卻不及此數 1/3.
而且半百就因為臟器損壞, 疾病的離世.
真正身體狀況漸漸老弱凋萎的卻較少.

現代上班金融時代, 好好的烹煮確實不易.
有機會盡量自己烹飪, 或者盡量粗食raw food.

白米白糖白鹽, 不再有原來的營養素.
精製白麵粉, 便宜的桶裝油, 果汁味的果水,
吃進肚裡再多再飽也沒有足夠營養礦物質.

糙米, 黑糖, 棕糖, 楓糖, 海鹽有更多礦物質.
小瓶新鮮的油, 現打果汁, 堅果替代糕餅零食.

瓶裝水成分也各有異, 注意過度加工水質.
Natural Artesian Water, Mountain Spring Water,
Purified Water , 你都注意到不同了嗎?
選擇瓶裝水時, 是參考品牌, 價格, 還是成分?



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